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鲟鳇鱼起源
鲟鳇鱼起源于亿万年前,曾与恐龙同时代生活,在一次地质事件中以恐龙为代表的96%的生物灭绝,鲟鳇鱼家族却奇迹般存活了下来,这种强势的DNA,赋予了鲟鳇鱼以顽强的生命力,给人类生命科学以深刻的启迪。
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中国鲟鳇鱼文化
根据黑龙江抚远地区出土文物及鱼化石考证,人类最早食用鲟鳇鱼子酱历史可追溯至距今7000年,赫哲族祖先肃慎人当时已经开始捕食黑龙江鲟鳇鱼,并有了制作及食用鲟鳇鱼子酱的习惯。春秋时期鱼子酱饮食文化在中原广泛流行,秦朝时期达到鼎盛,秦始皇更赐鱼名“王鲔”既“大王所有之鱼”,到了唐朝鱼子酱已不仅成为皇室贡品还完善了“鳇鱼圈”等专门从黑龙江沿江运输站点,而发展至清朝抚远鲟鳇鱼子酱已成为历代皇帝延寿的秘方。
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鲟鳇赋
华夏东极,神州初光,二水汇流,三江塑荒。赫哲船歌,千年唱响,渔猎生息,鱼肤为裳。肥水沃野,万类竟翔,至珍至贵,唯鲟唯鳇。曾携恐龙游白垩,地老天荒几沧桑,尔来两亿千万载,万古江河育鲟鳇。集累世之造化,利苍生之生养,怀周身之至宝,贡专享于帝王。康熙得之以大赞,乾隆得之以寿康,老叟壮筋骨,少小聪且强,珍馐滋补品,至尊数鲟鳇。
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鲟鳇鱼养生歌谣
鲟鱼全身都是宝,养生美食少不了,天天食用好处多,来把歌谣说一说
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